餐飲業(yè)污染監(jiān)管的必要性-餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)越來越多，范圍也越來越廣，餐飲企業(yè)對大氣環(huán)境的污染越來越嚴重。對餐飲企業(yè)的投訴已成為市區(qū)投訴的主要內(nèi)容。雖然大部分企業(yè)都有一定的污染防治措施，但是部分企業(yè)為了節(jié)省成本，不按照要求進行處理。由于企業(yè)數(shù)量多而且分散，單靠人力是難以達到監(jiān)控效果的，利用科技手段，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)勢在必行，從而實現(xiàn)覆蓋污染源監(jiān)控的目的。
飯店油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)實時監(jiān)測油煙廢氣中的油煙濃度信息，以及油煙凈化器和風(fēng)機的工作狀態(tài)，并通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。然后，相關(guān)人員根據(jù)平臺的監(jiān)測數(shù)據(jù)，整改凈化設(shè)備并定期清洗、維護，實現(xiàn)減排目的。
飯店業(yè)現(xiàn)狀：
環(huán)保意識差
多數(shù)中小型飯店業(yè)主忽視了環(huán)評審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求。
安裝效果差異大
油煙治理設(shè)備功率不足，設(shè)備與實際排放量不匹配。
商家自律監(jiān)管難
在檢查過程中，飯店業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯。
監(jiān)察難度大
靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋；凈化設(shè)備難以查看；監(jiān)測難度大
飯店企業(yè)對于油煙的處理基本不當(dāng)回事，若監(jiān)管部門不監(jiān)察，往往油煙污染嚴重，且排風(fēng)機、凈化器一般都安裝在飯店企業(yè)樓頂處，人力巡查工作復(fù)雜且效率低下，因此飯店油煙監(jiān)測儀的實時遠程監(jiān)管是必要的。
系統(tǒng)功能：
在線監(jiān)測
對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時對監(jiān)控風(fēng)機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測。
告警數(shù)據(jù)監(jiān)測
根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應(yīng)的排放超標(biāo)告警；對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備及風(fēng)機對應(yīng)的運行、停機、故障等告警事件。
數(shù)據(jù)分析和隱患分析
運行時長分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計等。系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時處理告警，形成閉環(huán)。
維保和數(shù)據(jù)服務(wù)
數(shù)據(jù)采集，短信提醒，郵件提醒，數(shù)據(jù)存儲和解析；監(jiān)測儀的定期清洗和維保記錄，更換濾芯提醒。
系統(tǒng)功能
一、首頁
l接入企業(yè)
顯示接入的企業(yè)數(shù)，監(jiān)測點位數(shù)
lAQI天氣
實時AQI天氣狀況。
l告警率、超標(biāo)率、在線率
顯示告警企業(yè)數(shù)量，告警率，包括超標(biāo)、在線率統(tǒng)計。
l地圖點位統(tǒng)計
按接入企業(yè)GIS，在地圖展示
二、大屏展示
該頁面通過分倉形式將云平臺系統(tǒng)的所有基本信息全部展示在大屏上，主要包含了項目總覽，企業(yè)隱患排名，報警信息列表，監(jiān)測點位以及報警統(tǒng)計，監(jiān)測點位地理位置，工單任務(wù)統(tǒng)計等。
二、實時監(jiān)控
系統(tǒng)可進行監(jiān)測點的篩選，點擊每個監(jiān)測點信息，可以看到實時數(shù)據(jù)和24小時數(shù)據(jù)變化曲線。并且可以看到監(jiān)測節(jié)點的歷史告警信息。
實時監(jiān)測數(shù)據(jù)包括油煙凈化器和風(fēng)機的運行電流，油煙濃度、顆粒物濃度和NMHC濃度等信息。
實時狀態(tài)列表
系統(tǒng)對當(dāng)前點位進行數(shù)據(jù)列表統(tǒng)計，對采集的實時數(shù)據(jù)匯總，分析其運行狀態(tài)，預(yù)警范圍等。
二、實時監(jiān)控
運行工況
實時監(jiān)測數(shù)據(jù)包括油煙凈化器和風(fēng)機的運行電流，根據(jù)電流數(shù)值來判斷當(dāng)前進化器的運行狀態(tài)，包括失聯(lián)、停機、運行等狀態(tài)
結(jié)合運行數(shù)據(jù)曲線，更加方便直觀。
三、隱患管理
1）后臺根據(jù)測點設(shè)置的濃度閾值以及門限時間在隱患巡查中產(chǎn)生對應(yīng)的報警信息，并在首頁進行鈴鐺和語音提示
2）企業(yè)用戶對隱患進行確認，確認工單派發(fā)對象，工單截至期限，以及工單任務(wù)描述
3）運維人員確認工單內(nèi)容并對隱患進行處理，填寫處理結(jié)果詳情，上傳現(xiàn)場圖片等附件或進行二級派發(fā)
4）相關(guān)企業(yè)用戶可在“隱患記錄”頁面來確認對應(yīng)隱患信息的處理進度，包括是否處理、是否派發(fā)。
四、統(tǒng)計分析
超標(biāo)分析
對相關(guān)的采集數(shù)據(jù)油煙、顆粒物、NMHC數(shù)據(jù)進行關(guān)聯(lián)分析，對超標(biāo)的種類、企業(yè)進行餅狀圖的展示，同時對報警企業(yè)進行排名，根據(jù)排名情況對相關(guān)企業(yè)進行數(shù)據(jù)和運行狀態(tài)的分析評價。
歷史數(shù)據(jù)
支持對數(shù)據(jù)進行年、月、日篩選查詢，自定義日期篩選數(shù)據(jù)，相關(guān)數(shù)據(jù)支持Excel表格導(dǎo)出，便于后期數(shù)據(jù)的校驗和排查。
設(shè)備維護
設(shè)備需要定期清洗、維護和更換濾芯。
四、統(tǒng)計分析
用戶分析報告
用戶分析報告模塊，將企業(yè)目前的告警進行匯總，支持模板的Word導(dǎo)出，具體的模板內(nèi)容可根據(jù)客戶需求實現(xiàn)定制化設(shè)計。
四、統(tǒng)計分析
在線時長分析
企業(yè)在線時長報告模塊，將企業(yè)目前監(jiān)測儀的在線時長，失聯(lián)時長，風(fēng)機、凈化器的在線、離線時間進行匯總，以折線圖、雷達圖的形式展示。
五、設(shè)備清洗維護
設(shè)置企業(yè)檢測儀定期的清洗、更換計劃，包括維護監(jiān)測點位的安裝時間，上一次清洗時間，以及下一次的維護周期，對應(yīng)的負責(zé)人等信息，清洗前/后照片對比。
七、點位極值統(tǒng)計
1.監(jiān)測當(dāng)前點位某個數(shù)據(jù)時段油煙、顆粒物、NMHC的值、平均值
2.支持數(shù)據(jù)Excel導(dǎo)出，以便監(jiān)察部門核對、校驗數(shù)據(jù)。
APP包含所有上述功能，可掃描右邊二維碼進行下載，下載后三列分別輸入：
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即可體驗。
小程序包含部分上述功能，可掃描上方二維碼進入，下載后分別輸入：
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新增網(wǎng)站端查詢二維碼功能，可直接為商戶和巡檢人員生成對應(yīng)企業(yè)的二維碼
1、銷售模式一：軟件買斷使用權(quán)
大部分用戶選擇單探頭型號即可滿足要求，有明確雙探頭要求的選擇雙探頭。（雙探頭使用場景：如同一地點有兩個煙道的，或需要測量凈化前的油煙與凈化后的油煙濃度，計算凈化效率）
2、銷售模式二：托管
用戶數(shù)據(jù)接入我公司云平臺。
如客戶希望免費試用托管平臺，平臺試用期3個月，接入點位20個以內(nèi)。
檢測儀搭配兩個電流互感器使用，分別監(jiān)測風(fēng)機和油煙凈化器回路，部分地區(qū)有要求監(jiān)測溫濕度，可加入溫濕度傳感器。
型號分為4.3寸/7寸+單/雙探頭可供選擇
資質(zhì)認證
已經(jīng)獲取中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證證書（中環(huán)協(xié)CCEP認證證書）并取得對應(yīng)的軟件測試報告《油煙濃度在線監(jiān)測儀測試報告》取得計算機軟件著作權(quán)
